Wasabi
Weißt du wie echter Wasabi schmeckt?
Wer an Sushi denkt, denkt dabei meist automatisch auch an Sojasauce, Ingwer und Wasabi. Denn in Kombination sind die vier Komponenten einfach unschlagbar. Viele wissen allerdings nicht, dass bei uns die meisten Wasabi-Produkte beinahe ausschließlich aus Kren bzw. Meerrettich, Senf und Zusatzstoffe bestehen. Nur bei einem winzigen Bruchteil der grünen Paste handelt es sich tatsächlich um echten Wasabi. Warum das so ist und was du sonst noch über Wasabi wissen solltest, erfährst du hier.