Japan Streetfood

Von Osaka nach Kyoto

Gemeinsam japanisch kochen

Die japanische Küche besteht nicht nur aus Sushi, sondern ist enorm vielseitig. Im Gegensatz zur südasiatischen Küche werden Gewürze nur sehr sparsam eingesetzt. Der Schwerpunkt der japanischen Küche liegt viel mehr bei der Qualität und dem Eigengeschmack der Produkte.

Japanisches Streetfood & Warenkunde

Neben Hintergrundwissen zur japanischem Streetfood, Warenkunde über japanische Zutaten und Bezugsquellen für Lebensmittel, wird auch die japanische Ess-Kultur Themeninhalt dieses Kochkurses sein.

Asia-ExpertInnen

In diesem Kochkurs lernst du alles Wichtige über die japanische Streetfood-Küche von Japan-Köchin Orawee Inkrungkao oder Asia-Experten Clemens Drdla. Sie werden dich in die japanische Küche einführen und dir viele Tipps und Tricks verraten.

Jetzt buchen

Orawee Inkrungkao

Menü

Takoyaki
Teigbällchen mit Katsuobushi
Japanischer Streetfood Klassiker

Onigiri
Sushi-Reisbällchen für unterwegs
mit Nori und Furikake

Kushikatsu
in Panko paniert und knusprig frittiert

Yakitori
gegrillte Hühnerspieße mit Frühlingszwiebeln
und Terriyaki-Sauce

Yakisoba
japanische Bratnudeln

Dessert

ALL INCLUSIVE

Der Kurspreis beinhaltet neben den Zutaten auch passende Weine, Bier, Kaffee, Tee und alkoholfreie Getränke.

REZEPTE

Zu jedem Kurs gibt es ein gedrucktes Rezeptheft mit weiteren Infos zum Mitnehmen.

EQUIPMENT

Schürzen, Messer und Werkzeuge werden für die Dauer des Kurses zur Verfügung gestellt.

VEGETARISCH

Dieser Kurs ist auch für VegetarierInnen geeignet. Vegetarische Kurse findest du hier.

Jetzt buchen

Du möchtest nicht gleich einen Termin buchen, sondern lieber einen Gutschein verschenken?
Diesen kannst du gleich hier bestellen: GUTSCHEINE.

Die Termine werden in einem Kalender angezeigt, wenn auf
den grünen Button "Buchen" geklickt wird.

*Stornoschutz-Tickets: Im Falle von unfallbedingter Körperverletzung oder bei schwerer Erkrankung kann einmalig auf ein Standard-Ticket für einen anderen Termin umgebucht werden. Als Nachweis gilt eine ärztliche Bestätigung.

**Standard-Tickets: Bis 14 Tage vor Kursbeginn kann kostenlos auf einen anderen Kurstermin umgebucht werden.

Für Details zu den Ticket-Arten siehe AGBs.

Firmen- und Gruppenkurse

Gerne organisieren wir auch einen Kochkurs für dich privat oder deine Firma. Das Menü kann dabei individuell nach deinen Wünschen angepasst werden und auch bei der Startzeit sind wir flexiblel.

Kontakt