Ramen Masterclass

Japanische Nudeln

Koch Clemens Drdla

Clemens Drdla

Menü

Somen Tsuyu
kalte Somen-Nudeln
mit Jungzwiebeln und Ingwer

Nabeyaki Udon
Hot Pot mit Udon-Nudeln
mit Gemüse, Pilzen,Tofu und Ei

Yuzu Miso Ramen
schnelle Ramen aus Dashi und Miso Tare

Torigara Ramen
aus Hühnerknochen und Tare
mit verschiedenen Toppings

Tonkotsu Ramen
aus Schweineknochen und Tare
mit Chashu, Ei und Toppings

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