Wasabi frisch

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Wasabi frisch

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Was ist Wasabi?

Wasabi wird auch als japanischer Meerrettich bezeichnet, unterscheidet sich allerdings doch deutlich in einigen wichtigen Punkten. Während bei Kren bzw. Meerrettich die Wurzel zum Einsatz kommt, handelt es sich beim Wasabi vor allem um den Wurzelstock der Pflanze. Die Schärfe von Wasabi kommt wiederum ebenfalls von Senfölen, ist allerdings weit ausgeprägter. Die in Europa erhältlichen Wasabi-Produkte enthalten meist nur einen sehr geringen Anteil an echten Wasabi und bestehen zum Großteil aus Kren, Senf und Kurkuma. Leider enthalten diese Produkte dann meistens auch jede Menge unnötige Zusatzstoffe. Mehr über Wasabi erfährst du in unserer Warenkunde.

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Wasabi frisch

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100g/ 35€

Hergestellt in England.

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