Chili

Spanischer Pfeffer

Heute ist Chili aus der asiatischen Küche nicht mehr wegzudenken. Doch so war es nicht immer, denn die scharfe Schote kam erst aus der Neuen Welt nach Europa und Asien. Zuvor wurde nur mit Pfeffer geschärft und daher auch immer nach alternativen Zutaten als Pfefferersatz gesucht. Daher kommt auch die Bezeichnung "Spanischer Pfeffer" für Chili. Denn als die Spanier auf eine scharfe Zutat stießen, war klar, dass es sich um Pfeffer handeln musste. Weitere Infos zu unseren Gewürzen findest du hier oder direkt bei den Produkten.

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