Asiatisch vegetarisch

Von Streetfood bis Curry

Gemeinsam vegetarisch asiatisch kochen

Viele Gerichte in Asien sind vegetarisch und müssen gar nicht abgewandelt werden. In diesem Kurs zeigen wir dir, wie du vegetarische Klassiker aus verschiedenen Ländern Asiens authentisch zubereiten kannst ohne auf Geschmack verzichten zu müssen.

Asia-Küche & Warenkunde

Neben Hintergrundwissen zur asiatischen Küche, Warenkunde über asiatische Zutaten und Bezugsquellen für Lebensmittel, wird auch die asiatische Ess-Kultur Themeninhalt dieses Kochkurses sein.

Asia-ExpertInnen

In diesem Kochkurs lernst du alles Wichtige über asiatisch vegetarische Küche von Asia-Köchin Orawee Inkrungkao oder Asia-Experten Clemens Drdla. Sie werden dich in die vegetarische asiatische Küche einführen und dir viele Tipps und Tricks verraten.

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Orawee Inkrungkao

Menü

KFC
Korean Fried Cauliflower

Smashed Cucumber
mit Knoblauch, Sesamöl
und schwarzem Essig

Miso Dengaku
mit Miso gratinierte Melanzani

Madras Curry
mit buntem Gemüse, Tomaten,
Kokos und Mandeln

Okra
gebraten mit mit Mango
und Cumin

Dessert

ALL INCLUSIVE

Der Kurspreis beinhaltet neben den Zutaten auch passende Weine, Bier, Kaffee, Tee und alkoholfreie Getränke.

REZEPTE

Zu jedem Kurs gibt es ein gedrucktes Rezeptheft mit weiteren Infos zum Mitnehmen.

EQUIPMENT

Schürzen, Messer und Werkzeuge werden für die Dauer des Kurses zur Verfügung gestellt.

VEGETARISCH

Dieser Kurs ist speziell für VegetarierInnen geeignet. Vegetarische Kurse findest du hier.

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Die Termine werden in einem Kalender angezeigt, wenn auf den grünen Button "Buchen" geklickt wird.

*Stornoschutz-Tickets: Im Falle von unfallbedingter Körperverletzung oder bei schwerer Erkrankung kann einmalig auf ein Standard-Ticket für einen anderen Termin umgebucht werden. Als Nachweis gilt eine ärztliche Bestätigung.

**Standard-Tickets: Bis 14 Tage vor Kursbeginn kann kostenlos auf einen anderen Kurstermin umgebucht werden.

Für Details zu den Ticket-Arten siehe AGBs.

Firmen- und Gruppenkurse

Gerne organisieren wir auch einen Kochkurs für dich privat oder deine Firma. Das Menü kann dabei individuell nach deinen Wünschen angepasst werden und auch bei der Startzeit sind wir flexiblel.

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