Asiatisch kochen lernen

In ConFusion Kochkursen kommen Kochbegeisterte zusammen und lernen wie sie mit Freude traditionelle und experimentelle asiatische Gerichte entstehen lassen können. In wenigen Stunden wird Kochwissen, konkrete Fähigkeiten und ein natürlicher Zugang zur asiatischen Küche vermittelt. Ganz nach dem ConFusion Motto: “first learn the rules, then break the rules” wird allen Beteiligten die Hemmschwelle genommen und unterhaltsam gezeigt, dass jeder kreativ und authentisch asiatisch kochen kann.

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Asiatisch kochen

Asien? Hier geht’s lang!

Egal ob Kochkurs, Schulung, Showkochen, Catering oder sonst ein Event. Wenn es um Asien geht, dann bist du hier richtig. Wir zeigen dir wie’s geht, wo du asiatische Zutaten bekommst und was du damit kochen kannst.

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Asiatisch Kochen

Jeder kann kreativ und authentisch asiatisch kochen. Es müssen nur einige Kenntnisse vorhanden sein, um mit asiatischen Zutaten richtig umzugehen. In ConFusion Kochkursen lernen Kochbegeisterte in wenigen Stunden Kochwissen, konkrete Fähigkeiten und den richtigen Umgang mit asiatischen Zutaten. Hier könnt ihr vieles über asiatische Zutaten erfahren, nachlesen oder Grundrezepte lernen. Außerdem stellen wir euch unsere ConFusion Produkte vor.

Hier gibts bald Infos übers asiatisch kochen, Rezepte, Warenkunde über Zutaten und auch Infos über unsere Asia-Produkte.

Warenkunde

Hier findest du alle Infos, die du brauchst, um dich im Waren-Dschungel der Asia-Shops auszukennen! Hol dir hier alle möglichen Infos über asiatische Zutaten.

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ConFusion Bio Kokosmilch ohne Zusatzstoffe

Produkte

Premium Asia-Produkte von ConFusion. Wir suchen für euch die besten Produkte in Asien zusammen und lassen teilweise sogar extra produzieren. Dass Asia-Produkte nicht von schlechter Qualität sein müssen, zeigen wir euch hier mit unserem Produktsortiment.

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Thai Streetfood Kochkurs - Phad Kaprao Moo vom Thai Streetfood Kurs

Rezepte

Was du alles mit den Produkten von ConFusion machen kannst, zeigen wir dir auf unserer Rezept-Seite.

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Asiatisches Catering

Events

Catering mal asiatisch. Ideal für jede Feier, ob privat oder in der Firma. Mit einem Curry Buffet oder Asia Grill & BBQ beeindruckst du alle deine Gäste!

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Locations

Geografisch sind wir mit unseren Caterings sehr flexibel. Diese können fast überall stattfinden, wie z.B. Firmen, Filialen, Büros, Wohnungen, Gärten etc.

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Über uns

ConFusion

Die Idee zum Namen ConFusion entstand in Bangkok als Clemens Drdla am berühmten Le Cordon Bleu “Professional Thai Cuisine” studierte. Einer seiner Lehrer sagte immer: “Fusion is ok, but not confusion.” Dadurch ist der Name ConFusion entstanden.

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Clemens Drdla

Hi, mein Name ist Clemens, ich bin Koch und leite alle Kochkurse bei ConFusion. Schon seit meiner Kindheit in Südkorea bin ich von der Küche Asiens geprägt.

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ConFusion Studio

In unserer neuen Location im 9. Bezirk könnt ihr ganz intim asiatisch kochen und/oder essen. Hier haben wir auch genügend Platz, um dich bei einem Private Dinner mit Freunden zu verwöhnen oder ganz individuelle Kochkurse zu veranstalten.

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Reviews

Ein toller Kockurs! Clemens hat uns kompetent und freundlich durch die einzelnen Schritte geführt und es hat Spaß gemacht, dies köstlichen, authentischen Currys zuzubereiten. Gerne wieder!

Barbara / Thai Currys

Es war wie immer ein toller Abend – hervorragendes Essen und ein perfekter Gastgeber! Ich komme sicher wieder! 🙂

Gabi / Vietnam Streetfood

Dieser Kochkurs hat meine Erwartungen übertroffen! Clemens Drdla, hat uns alles ganz toll erklärt und dafür gesorgt daß wir einen großartigen Abend haben mit fantastischem Essen und viel Gelächter. Ganz, ganz, toller Kurs!

Astrid / Vietnam Streetfood

Tolle Location! Sauber, super freundlich und flexibel (es wird auch extra vegetarisch zubereitet).

 

Susanne / Vietnam Streetfood

Sehr gutes Fachwissen von Clemens, er konnte alle möglichen Fragen über die asiatische Küche beantworten. Gute Aufteilung von der Vorbereitung her und sehr leckeres Essen. Top!

Josefine / Gyoza, Wantan & Co

Es war ein toller Abend: sowohl vom Koch-Thema als auch von Clemens´ Darbietung der Zutaten, Erklärungen; tolle Stimmung, tolles Essen, toller Wein (Artner!) im ConFusion! Ich komme sicher wieder!

Alexandra / Thai Streetfood

Referenzen