Streetfood ist in Korea Teil der wichtigen Populärkultur, die dort zelebriert wird. Es ist von historischer Bedeutung, aber auch heute noch ein fester Bestandteil der koreanischen Esskultur. Die Gerichte haben sich im Laufe der Zeit verändert, weshalb Streetfood manchmal auch als „wanderndes Restaurant“ bezeichnet wird. In diesem Kochkurs erfährst du alles über die neuesten koreanischen Streetfrood-Trends und wie man sie zubereitet.
Neben dem Hintergrundwissen über koreanisches Streetfood sind auch Produktinformationen zu asiatischen Zutaten und deren Kaufmöglichkeiten sowie Informationen zur koreanischen Esskultur Gegenstand dieses Kochkurses. Dieser Kurs wird nur auf Englisch unterrichtet.
In diesem Kochkurs lernst du alles Wissenswerte über koreanisches Streetfood von Korea-Expertin Inkyung. Sie führt dich in die Geschmäcker des koreanischen Streetfoods ein und gibt dir viele Tipps und Tricks.
Dakgangjeong
Korean fried chicken
in sweet soy & sweet spicy sauce
Hoppang
Korean steamed bun
filled with minced pork and beef & vegetable
Gimbap
Korean style sushi roll
Haemool Pajeon
Seafood pancake with spring onion
Bibimbap
Korean Rice dish
with spicy gochujang dip
Der Kurspreis beinhaltet neben den Zutaten auch passende Weine, Bier, Kaffee, Tee und alkoholfreie Getränke.
Zu jedem Kurs gibt es ein gedrucktes Rezeptheft mit weiteren Infos zum Mitnehmen.
Schürzen, Messer und Werkzeuge werden für die Dauer des Kurses zur Verfügung gestellt.
Dieser Kurs ist nicht für VegetarierInnen geeignet. Unsere Empfehlungen findest du in Vegetarische Kochkurse.
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Die Termine werden in einem Kalender angezeigt, wenn auf den grünen Button “Buchen” geklickt wird.
*Stornoschutz-Tickets: Im Falle von unfallbedingter Körperverletzung oder bei schwerer Erkrankung kann einmalig auf ein Standard-Ticket für einen anderen Termin umgebucht werden. Als Nachweis gilt eine ärztliche Bestätigung.
**Standard-Tickets: Bis 14 Tage vor Kursbeginn kann kostenlos auf einen anderen Kurstermin umgebucht werden.
Für Details zu den Ticket-Arten siehe AGBs.
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