Persisches Blausalz besticht durch seine außergewöhnliche blaue Färbung. Sie beruht auf einem optischen Effekt, bei dem eine Verschiebung im Kristallgitter mit dem einstrahlenden Licht reagiert. Als Finishing- oder Tischsalz passt das seltene Salz gut zu Fisch und Meeresfrüchten, aber auch zu Fleisch und Gemüse.
Zutaten: blaues Steinsalz.
Inhalt: 120g oder 300g.
Herkunft: Iran.
✔️ in Österreich von Hand abfgefüllt
✔️ sehr dekorativ
✔️ ohne Zusatzstoffe
✔️ vegan
Eignet sich optimal zum Verfeinern asiatischer Gerichte. Rezeptideen findest du hier.
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