Madras ist der alte Name der südindischen Stadt Chennai. Bei der danach benannten Gewürzmischung wird die Schärfe von Senf und Chili durch die Süße von Zimt und Nelken ergänzt. Es ist eine würzige Currymischung, die sich vielseitig einsetzen lässt.
Zutaten (100% Bio): Kurkuma, SENF, Chili, Koriander, weißer Pfeffer, Kreuzkümmel, Ceylon Zimt, Gewürznelken, Muskatnuss (Gewürzmischung).
Inhalt: 50g oder 180g.
✔️ passt gut zu Fleisch und Gemüse
✔️ in Österreich von Hand gemischt und abgefüllt
✔️ kein Salz oder Zucker zugesetzt
✔️ ohne Zusatzstoffe
✔️ 100% Bio-Zutaten
Madras Currypulver passt besonders gut für indische Currys mit Gemüse oder Fleisch und Reisgerichte, aber auch als universelles Currypulver. Rezeptideen findest du hier.
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