ConFusion Logo auf schwarzem Hintergrund.
Ein gelbes Curry mit Toppings wie Ei und Limette, Deko die im Curry enthalten sind dekorativ um die Schüssel drapiert.

Asiatische Kochkurse

Die Vielfalt der asiatischen Küche hautnah erleben

ConFusion Kochkurse zeigen die Vielfalt der asiatischen Küche, von Thailand und Vietnam über Japan und China bis nach Indien. Egal ob Streetfood für die traditionelle asiatische Küche von der Straße, schnelle Gerichte für den Feierabend oder etwas ausgefallenere Rezepte für einen besonderen Anlass, hier lernst du wie es geht! Außerdem erfährst du wo du die besten Zutaten bekommst und welche Ausstattung für die Küche empfehlenswert ist, um auch zu Hause authentische und leckere asiatische Gerichte zu kreieren.

ConFusion Asiatisch kochen Gutscheine

Gutscheine

Gutscheine für unsere Kurse und unseren Webshop kannst du jederzeit per E-Mail oder auch direkt über den Webshop bestellen.

Clemens Drdla in Kochjacke im Portrait

Asia Experte

Als Experte der asiatischen Küche greift Clemens Drdla auf seine Erfahrungen aus seiner Kindheit in Südkorea, sein Studium der asiatischen Küche in Thailand und Japan und seine jahrelange Erfahrung als Kochkursleiter zurück.

Tischsituation: Grünes Curry Khanom Chin in einer Schüssel, eine Schale gekochter Reisnudeln daneben. Frische Toppings wie Chili, Mungobohnensprossen, Thai Basilikum daneben. Alles angerichtet auf einem großen, blauen Keramikteller, der auf einer grauen Steinplatte steht.

Firmenkurse

Egal ob Weihnachts- oder Firmenfeier, Teambuilding oder Incentives. Asiatische Kochkurse eignen sich für jeden Anlass und sind stark im Trend.

Wie viele Personen nehmen an einem Kochkurs teil?
An unseren Kochkursen nehmen im ConFusion Studio 8 bis 14 Kochbegeisterte teil
Natürlich sind unsere Kochkurse so ausgelegt, dass alle Teilnehmer mitkochen. Chefkoch Clemens erklärt die Zutaten und zeigt die Techniken. Anschließend wird aber alles vorbereitet und gemeinsam gekocht, sodass ihr möglichst viel lernen könnt!

Die Mittagskurse beginnen um 11:00 Uhr und sind um bis 15:30 Uhr zu Ende. Die Abendkurse starten um 18:00 Uhr. Das geplante Ende ist dann 22:30 Uhr. Natürlich können Kurse auch mal ein paar Minuten früher oder später zu Ende sein und ihr könnt auch gerne danach noch auf ein Gläschen bleiben!

Wir haben einige Kurse, die sich gut für VegetarierInnen eignen oder sogar vollständig vegetarisch sind. Einige Kurse eignen sich allerdings nicht für VegetarierInnen. Du findest auf den Kursseiten jeweils einen Hinweis dazu oder du schaust dir hier alle vegetarischen Kochkurse an.
Bitte einfach bei der Anmeldung bekannt geben, damit wir darauf Rücksicht nehmen können. Am besten dann nochmal bei Kursbeginn mitteilen, damit wir auch ja nicht darauf vergessen.
Weitere Kurse und Seminare werden in Kooperation mit Kitchen Skills angeboten.
Illustration Sakeflasche mit Sakekaraffe daneben.

All inclusive

Der Kurspreis beinhaltet neben den Zutaten auch passende Weine, Bier, Kaffee, Tee und alkoholfreie Getränke.

Rezept Illustration

Rezepte

Zu jedem Kurs gibt es ein gedrucktes Rezeptheft mit weiteren Infos zum Mitnehmen.

Food Stand Illustration

Equipment

Schürzen, Messer und Werkzeuge werden für die Dauer des Kurses zur Verfügung gestellt.

Illustration Schüssel mit Salat

Vegetarisch

Nicht alle Kurse sind für VegetarierInnen geeignet. Vegetarische Kurse findest du hier.

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