Der Bio Kreuzkümmel (Cumin) ganz von ConFusion überzeugt mit seinem warmen, würzigen und leicht nussigen Aroma. Die ganzen Samen eignen sich ideal zum frischen Rösten oder Mahlen und sind eine unverzichtbare Zutat für Currys, Dal, Masalas und viele Gerichte der orientalischen und asiatischen Küche.
Zutaten: Bio Kreuzkümmel (Cumin)
Inhalt: 50 g
✔️ 100 % Bio Qualität
✔️ in Österreich von Hand abgefüllt
✔️ ideal zum Rösten oder Mahlen
✔️ ohne Zusatzstoffe
✔️ vegan
Der ganze Kreuzkümmel eignet sich hervorragend für Currys, Dal, Masalas und viele weitere asiatische und orientalische Gerichte. Rezeptideen findest du hier.
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Vorrätig
Der Bio Kreuzkümmel (Cumin) von ConFusion gehört zu den wichtigsten Gewürzen der indischen, orientalischen und asiatischen Küche. Die ganzen Samen besitzen ein intensiv würziges, leicht nussiges Aroma und entfalten ihren vollen Geschmack besonders nach kurzem Anrösten oder frisch gemahlen.
Kreuzkümmel verleiht zahlreichen Gerichten eine angenehme Wärme und aromatische Tiefe. Ganze Samen lassen sich direkt mitrösten oder frisch im Mörser zerstoßen.
Ideal für
Die ganzen Samen bewahren ihr Aroma besonders lange. Vor der Verwendung können sie kurz trocken angeröstet oder frisch gemahlen werden. Dadurch entwickeln sich die ätherischen Öle und der typische intensive Geschmack.
Der Kreuzkümmel stammt aus kontrolliert biologischem Anbau und wird bei ConFusion in Österreich sorgfältig von Hand abgefüllt. Auf Zusatzstoffe wird vollständig verzichtet.
Qualität: 100 % Bio
Abfüllung: In Österreich von Hand abgefüllt
Verwendung: Currys, Dal, Masalas, orientalische Gerichte und Brot
Hinweis: Trocken und lichtgeschützt lagern.
Obwohl die Namen ähnlich klingen, handelt es sich um zwei verschiedene Gewürze. Kreuzkümmel besitzt ein deutlich wärmeres und würzigeres Aroma und wird vor allem in der asiatischen und orientalischen Küche verwendet.
Ja. Durch kurzes Anrösten entfalten sich die ätherischen Öle und das Aroma wird noch intensiver.
Er eignet sich hervorragend für Currys, Dal, Garam Masala, Ras el Hanout, Reisgerichte und selbst gebackenes Brot.
Tipp: Frisch gemahlener Kreuzkümmel schmeckt besonders intensiv. Verwende dafür einen Steinmörser aus Granit oder kombiniere ihn mit unserem Bio Chinesischen 5 Gewürzpulver für noch mehr Aroma.
| Brennwert (kcal) | |
| Brennwert (kj) | 0 |
| Fett | |
| - davon Gesättigte Fettsäuren | |
| Kohlenhydrate | |
| - davon Zucker | |
| Eiweiß | |
| Salz |
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