Shichimi Togarashi – japanische 7 Gewürzmischung

Shichimi Togarashi ist eine japanische Gewürzmischung, die übersetzt soviel wie “Sieben-Gewürz-Chili” bedeutet. Wie der Name schon sagt besteht sie traditionell aus 7 Gewürzen, darunter natürlich Chili, aber auch Nori-Algen, Sansho Pfeffer und Zitrusschalen.

Zutaten: Chili, Mikan-Schale, Schwarzer SESAM, Sansho Pfeffer, Nori-Algen, Hanfsamen, Mohnsamen (Gewürzmischung).

Inhalt: 60g oder 150g.

✔️ passt zu Gegrilltem, Ramen uvm.

✔️ authentisch wie in Japan

✔️ Geheimtipp für jeden Esstisch

✔️ kein Salz oder Zucker zugesetzt

✔️ ohne Zusatzstoffe

Shichimi Togarashi wird gerne als Tischgewürz zu Ramen Suppen und Kushiyaki, gegrillten Spießen, serviert. Es passt aber auch hervorragend zu allen anderen gegrillten oder gebratenen Fleischgerichten oder auch zu Gemüse. Rezeptideen findest du hier.