Yamatsu Tsujita – Steingemahlener Sansho Pfeffer

YDer steingemahlene Sansho Pfeffer von Yamatsu Tsujita ist eine absolute Rarität der japanischen Spitzenküche. Er besticht durch ein intensiv-frisches Zitrusaroma nach Lemongras und Yuzu. Auf der Zunge entfaltet er eine einzigartige, sanft prickelnde Schärfe. Das traditionelle Mahlen auf Natursteinmühlen bewahrt die ätherischen Öle völlig ohne Hitzeeinwirkung. Perfekt als Finish für gegrilltes Fleisch, Fisch, asiatische Suppen, Ramen oder Wok-Gerichte. Kulinarischer Hinweis: Den Pfeffer nicht mitkochen, sondern erst kurz vor dem Servieren über das Gericht streuen. Sansho Pfeffer für maximalen Aromaschutz im Gefrierfach lagern.

Zutaten: japanischer Sansho Pfeffer
Inhalt: 4g
Herkunft: Japan.

✔️ Absolute Premium-Qualität aus Japan
✔️ Schonend steingemahlen für maximales Aroma
✔️ Zitrusfrische & aufregend prickelnd
✔️ Sensationelles Finish für die gehobene Küche

Eignet sich optimal zum Verfeinern aller asiatischen Gerichte. Rezeptideen findest du hier.