Best of Currys Kochkurs
Quer durch Südostasien
Curry Kochkurs Wien
Jeder liebt Currys! Es gibt sie in unzähligen Varianten, allen Farben und von mild bis höllisch scharf. In diesem Curry Kochkurs widmen wir uns den besten Varianten Südostasiens und bereiten Currypaste, Currypulver und verschiedene Currys daraus zu. Dass echte Currys nicht viel mit dem Currypulver aus dem Supermarkt zu tun haben, ist spätestens nach diesem Kurs klar.
Asiatische Küche & Warenkunde
Neben Hintergrundwissen zur asiatischen Küche, Warenkunde über Curry-Zutaten und Bezugsquellen für Lebensmittel, wird auch die asiatische Ess-Kultur Themeninhalt in diesem Curry Kochkurs sein.
Asia-ExpertInnen
In diesem Curry Kochkurs lernst du alles Wichtige über südostasiatische Currys von Curry-Expertin Orawee Inkrungkao. Sie wird dich in die südostasiatische Curry-Küche einführen und dir viele Tipps und Tricks verraten.
- Dieser Kurs wird in deutscher Sprache gehalten
Orawee Inkrungkao
Menü
Vietnamesischer Hühnercurry-Salat
mit eingelegten Karotten, frischen Kräutern
und Erdnüssen
Laksa Lemak
Kräftige Currysuppe aus Singapur
Gefülltes Garnelencurry
mit Kurkuma, Tamarinde und Tomaten
Feuriges Dschungelcurry
mit Kaffir-Limetten aus Thailand
Scharfes Rendang
mit langsam geschmortem Huhn aus Indonesien
Mangopudding
All inclusive
Der Kurspreis beinhaltet neben den Zutaten auch passende Weine, Bier, Kaffee, Tee und alkoholfreie Getränke.
Rezepte
Zu jedem Kurs gibt es ein gedrucktes Rezeptheft mit weiteren Infos zum Mitnehmen.
Equipment
Schürzen, Messer und Werkzeuge werden für die Dauer des Kurses zur Verfügung gestellt.
Nicht Vegetarisch
Dieser Kurs ist nicht für VegetarierInnen geeignet. Unsere Empfehlungen findest du in Vegetarische Kochkurse.
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*Stornoschutz-Tickets: Im Falle von unfallbedingter Körperverletzung oder bei schwerer Erkrankung kann einmalig auf ein Standard-Ticket für einen anderen Termin umgebucht werden. Als Nachweis gilt eine ärztliche Bestätigung.
**Standard-Tickets: Bis 14 Tage vor Kursbeginn kann kostenlos auf einen anderen Kurstermin umgebucht werden.
Für Details zu den Ticket-Arten siehe AGBs.
Firmen- und Gruppenkurse
Gerne organisieren wir auch einen Kochkurs für dich privat oder deine Firma. Das Menü kann dabei individuell nach deinen Wünschen angepasst werden und auch bei der Startzeit sind wir flexiblel.
exklusiv
