Umenoyado Aragoshi – Umeshu Pflaumen Sake

Beschreibung

Umenoyado Umeshu – Japanischer Pflaumenlikör mit pürierten Ume Pflaumen

Der Umenoyado Umeshu ist die Basis der beliebten Aragoshi-Serie und zählt zu den bekanntesten japanischen Pflaumenlikören. Für seine Herstellung werden eingelegte Ume Pflaumen püriert und mit hochwertigem japanischem Sake verfeinert. Dadurch entsteht ein außergewöhnlich vollmundiger Umeshu mit natürlichem Fruchtanteil, angenehmer Süße und der charakteristischen milden Säure der japanischen Ume.

Für eine 1,8 Liter Flasche werden rund 18 Ume Pflaumen verarbeitet. Der hohe Fruchtanteil sorgt für eine samtige Textur und einen besonders intensiven Geschmack.

Was ist Umeshu?

Umeshu ist ein traditioneller japanischer Pflaumenlikör, der aus Ume Pflaumen hergestellt wird. Die Ume ist botanisch keine europäische Pflaume, sondern näher mit der Aprikose verwandt. Ihr einzigartiges Aroma verbindet fruchtige Süße mit einer angenehmen Säure und macht Umeshu zu einem der beliebtesten alkoholischen Getränke Japans.

Was bedeutet Aragoshi?

Aragoshi bedeutet sinngemäß „grob passiert“. Bei den Aragoshi-Produkten von Umenoyado bleibt besonders viel Fruchtfleisch erhalten. Dadurch entsteht die charakteristisch dichte und cremige Textur. Vor dem Servieren sollte die Flasche leicht geschüttelt werden, damit sich das Fruchtfleisch gleichmäßig verteilt.

Genussempfehlung

Der Umenoyado Umeshu schmeckt besonders gut:

• pur und gut gekühlt
• auf Eis
• mit Soda
• mit Tonic Water
• mit Sekt oder Prosecco
• als Aperitif
• zu Desserts
• als Cocktail

Durch seine ausgewogene Süße und die feine Säure passt er hervorragend zu Desserts, Käse oder einfach als Digestif.

Die Aragoshi-Serie von Umenoyado

Neben dem Umeshu gehören auch Yuzu, Mikan, Momo, Blended Fruits und Ingwer zur beliebten Aragoshi-Serie. Alle Sorten zeichnen sich durch ihren außergewöhnlich hohen Fruchtanteil und den authentischen Geschmack echter Früchte aus.

Häufige Fragen zum Umenoyado Umeshu

Was ist Umeshu?

Umeshu ist ein traditioneller japanischer Pflaumenlikör aus Ume Pflaumen mit einer ausgewogenen Kombination aus Süße und feiner Säure.

Wie schmeckt Umenoyado Umeshu?

Er schmeckt vollmundig, fruchtig und angenehm süß mit einer feinen Säure und einer samtigen Textur durch den hohen Fruchtanteil.

Wie trinkt man Umeshu?

Am besten gut gekühlt, pur, auf Eis oder mit Soda. Auch als Cocktail oder Aperitif eignet sich Umeshu hervorragend.

Muss die Flasche geschüttelt werden?

Ja. Vor dem Servieren sollte die Flasche leicht geschüttelt werden, damit sich das Fruchtfleisch gleichmäßig verteilt.

Tipp: Entdecke auch die weiteren Fruchtsake von Umenoyado wie Aragoshi Yuzu, Aragoshi Mikan, Aragoshi Momo, Aragoshi Blended Fruits und Aragoshi Ingwer.