Getrocknete Shiitake Pilze werden in der asiatischen Küche nicht nur für vegetarische Gerichte verwendet. Durch das Trocknen intensiviert sich das Aroma und die Pilze bekommen noch mehr Umami-Power. Sie eignen sich z.B. für die Zubereitung eines vegetarischen Dashis, für Füllungen von Teigtaschen, Suppen, Salate und vieles mehr. Vor dem Verwenden sollten sie eingeweicht werden, damit sie sich schneiden lassen.
Zutaten (100% Bio): Shiitake-Pilzhüte.
Inhalt: 100g oder 500g
Herkunft: China.
✔️ 100% Bio-Shiitake
✔️ ideal für die Zubereitung von Dashi
✔️ ohne Zusatzstoffe
✔️ vegan
Getrocknete Bio Shiitake eignen sich ideal für Dashi und alles was etwas Umami-Power benötigt. Rezeptideen findest du hier.
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