Gyuto – Fleischmesser mit Padoukholz und Kurouchi Finish

Dieses Gyuto Fleischmesser hat eine Klingenlänge von  cm mit einem Kurouchi Finish. Der Griff ist aus Padouk-Holz und die Zwinge aus Ebenholz.

Hergestellt in Vietnam.

✔️ Klingenlänge:  cm

✔️ Material: Carbonstahl

✔️ Griff: Padouk-Holz

✔️ Zwinge: Ebenholz

✔️ Härte: 59 – 61 HRC

✔️ aus recyceltem Stahl hergestellt

✔️ von Hand geschmiedet

✔️ jedes Messer ist ein Unikat

Die Messer bieten ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis und werden daher ohne Schachtel, Verpackung etc. angeboten.

Hinweis: Das Messer ist aus Carbonstahl. Im Gegensatz zu Edelstahl ist dieser nicht rostfrei, aber härter und kann somit schärfer geschliffen werden. Nach dem Verwenden sollte die Klinge gleich abgetrocknet und leicht geölt werden.