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Yanagiba – Sushimesser mit Ebenholz und Nashiji Finish

Dieses Yanagiba Sushimesser hat eine Klingenlänge von  cm mit einem Nashiji Finish. Der Griff ist aus Ebenholz und die Zwinge aus Kupfer.

Hergestellt in Vietnam.

✔️ Klingenlänge:  cm

✔️ Material: Carbonstahl

✔️ Griff: Ebenholz

✔️ Zwinge: Kupfer

✔️ Härte: 61 – 63 HRC

✔️ aus recyceltem Stahl hergestellt

✔️ von Hand geschmiedet

✔️ jedes Messer ist ein Unikat

Die Messer bieten ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis und werden daher ohne Schachtel, Verpackung etc. angeboten.

Hinweis: Das Messer ist aus Carbonstahl. Im Gegensatz zu Edelstahl ist dieser nicht rostfrei, aber härter und kann somit schärfer geschliffen werden. Nach dem Verwenden sollte die Klinge gleich abgetrocknet und leicht geölt werden.

 89,00 -  109,00

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