Persisches Blausalz

Persisches Blausalz besticht durch seine außergewöhnliche blaue Färbung. Sie beruht auf einem optischen Effekt, bei dem eine Verschiebung im Kristallgitter mit dem einstrahlenden Licht reagiert. Als Finishing- oder Tischsalz passt das seltene Salz gut zu Fisch und Meeresfrüchten, aber auch zu Fleisch und Gemüse.

Ingredients: blaues Steinsalz.

Contents: 120g oder 300g.

Herkunft: Iran.

✔️ filled by hand in Austria

✔️ sehr dekorativ

✔️ without additives

✔️ vegan

Ideal for refining Asian dishes. You can find recipe ideas here.