Stone mortar with pestle 12cm

Beschreibung

Gewürzmörser aus Granit mit Stößel – 12 cm

Der Gewürzmörser aus Granit mit 12 cm Durchmesser ist der ideale Küchenhelfer zum frischen Mahlen von Pfeffer, Gewürzen und Sesam sowie zum Zerstoßen von Knoblauch, Ingwer und Kräutern. Durch das Zerstoßen im Granit entfalten sich ätherische Öle und Aromen deutlich intensiver als in einer Gewürzmühle. Dank seiner kompakten Größe eignet sich dieser Gewürzmörser aus Granit perfekt für kleine Mengen und den täglichen Einsatz.

Kompakt und vielseitig

Der kleine Steinmörser benötigt nur wenig Platz und ist jederzeit griffbereit. Er eignet sich hervorragend zum frischen Mahlen hochwertiger Gewürze und zum Herstellen kleiner Mengen von Gewürzpasten.

Ideal für

• Pfeffer und Pfeffermischungen
• Sesam und Gewürze
• Knoblauch und Ingwer
• Kräuter
• Kleine Gewürzpasten

Warum ein Gewürzmörser aus Granit?

Granit besitzt eine natürliche raue Oberfläche, wodurch Gewürze nicht geschnitten, sondern schonend zerstoßen werden. So bleiben die ätherischen Öle erhalten und das Aroma entfaltet sich optimal. Gleichzeitig sorgt das hohe Eigengewicht für einen sicheren Stand beim Arbeiten.

Perfekt für die asiatische Küche

Ob Thai Currypaste, frischer Pfeffer oder gerösteter Sesam – ein Steinmörser gehört zur Grundausstattung jeder asiatischen Küche. Auch Knoblauch oder Ingwer lassen sich wesentlich einfacher und schneller verarbeiten als mit einer Knoblauchpresse.

Details

Material: Granit
Durchmesser: 12 cm
Farbe: Grauschwarz
Verwendung: Pfeffer, Gewürze, Sesam, Knoblauch, Ingwer, Kräuter und kleine Gewürzpasten
Hinweis: Von Hand mit warmem Wasser reinigen.

Häufige Fragen (FAQ)

Wofür eignet sich ein Gewürzmörser aus Granit?

Er eignet sich ideal zum Mahlen von Pfeffer, Gewürzen und Sesam sowie zum Zerstoßen von Knoblauch, Ingwer und Kräutern.

Warum ist Granit besser als eine Gewürzmühle?

Beim Zerstoßen bleiben mehr ätherische Öle erhalten. Dadurch schmecken Gewürze deutlich intensiver und frischer.

Kann ich damit Currypaste herstellen?

Ja, für kleinere Mengen eignet sich der Mörser sehr gut. Wer regelmäßig größere Mengen Thai Currypaste zubereitet, sollte zu einem größeren Modell greifen.

Tipp: Der Gewürzmörser aus Granit eignet sich hervorragend zum Mahlen unseres Bio Tellicherry Pfeffers, Bio Timutpfeffers oder des Bio Chinesischen 5 Gewürzpulvers. Für größere Mengen Currypaste empfehlen wir den Steinmörser mit Stößel 18 cm.