Yuki Shio Japanese snow salt

Yuki Shio wird durch ein aufwendiges Verfahren aus dem Tiefengewässer des Pazifischen Ozeans nahe der kleinen japanischen Insel Miyakojima gewonnen. Sein Mineraliengehalt gilt als besonders hoch unter den Speisesalzen. Da das Universalsalz extrem fein ist, trägt es in Japan auch den Namen „Schneesalz“.

Ingredients: Japanisches Schneesalz.

Contents: 40g.
Herkunft: Japan.

✔️ in Österreich von Hand abfgefüllt
✔️ extrem fein
✔️ ideal für Sushiessig
✔️ löst sich schnell auf
✔️ without additives
✔️ vegan

Eignet sich ideal für die Zubereitung von Sushireis. Rezeptideen findest du here.

 

 8,99

Enthält 10% red. MwSt.
( 22,48 / 100 g)

Vorrätig

Beschreibung

Yuki Shio – Japanisches Schneesalz

Yuki Shio ist ein hochwertiges japanisches Schneesalz mit besonders feiner, lockerer Struktur. Seine fast pudrige Konsistenz erinnert an frisch gefallenen Schnee und macht es zu einem idealen Finishing Salz für anspruchsvolle Gerichte.

Feiner Geschmack & vielseitige Verwendung

Das feine Salz löst sich schnell auf und sorgt für eine angenehme, ausgewogene Salzigkeit. Es hebt den Eigengeschmack hochwertiger Zutaten hervor und eignet sich sowohl für die japanische als auch die internationale Küche.

Ideal für

  • Sushi und Sashimi
  • Steaks und gegrilltes Fleisch
  • Fisch und Meeresfrüchte
  • Tempura
  • Gemüse und Salate

Besonders feine Kristallstruktur

Die außergewöhnlich feine Konsistenz sorgt dafür, dass sich das Salz gleichmäßig verteilt und bereits kleine Mengen genügen, um Speisen perfekt abzuschmecken. Deshalb wird Yuki Shio in Japan gerne als Finishing Salz verwendet.

Original aus Japan

Japanische Salze sind für ihre Reinheit und ihren ausgewogenen Geschmack bekannt. Yuki Shio eignet sich hervorragend für alle, die hochwertige Zutaten und authentische japanische Küche schätzen.

Details

Herkunft: Japan
Verwendung: Finishing Salz für Fleisch, Fisch, Gemüse, Tempura und Sushi
Hinweis: Trocken lagern.


Häufige Fragen (FAQ)

Was ist Yuki Shio?

Yuki Shio bedeutet übersetzt „Schneesalz“. Der Name beschreibt die besonders feine, lockere Struktur des Salzes.

Wofür eignet sich japanisches Schneesalz?

Es eignet sich hervorragend als Finishing Salz für Fleisch, Fisch, Gemüse, Tempura und viele weitere Gerichte.

Warum ist die feine Struktur ein Vorteil?

Das Salz verteilt sich besonders gleichmäßig und löst sich schnell auf. Dadurch lassen sich Speisen präzise würzen.


Tipp: Kombiniere Yuki Shio mit einer hochwertigen japanischen Sojasauce or japanischem Reisessig für authentische japanische Gerichte.

Nutritional values

Nutritional value per 100g
Calorific value (kcal)
Calorific value (kj) 0
Fat
- of which saturated fatty acids
Carbohydrates
- thereof sugar
Protein
Salt

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