Aka Miso ist eine salzige und fermentierte Bohnenpaste und dient in Japan bei vielen Gerichten als Basis. Diese rote Misopaste wird länger fermentiert und aus Sojabohnen und Gerste hergestellt. Sie hat dadurch einen intensiveren und reichhaltigeren Geschmack und noch mehr Umami-Aromen als weiße und braune Misopaste.
Ingredients: SOJABOHNEN, Gerste, Salz.
Contents: 500g
Made in Japan.
✔️ authentisch wie in Japan
✔️ sehr ergiebig
✔️ aus Sojabohnen und Gerste
✔️ ein Jahr gereift
✔️ kein Zucker zugesetzt
Misopaste eignet sich für Salate, Suppen, Dressings und als Würzpaste für alles mögliche. Rezeptideen findest du here.
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Zutaten: SOJABOHNEN, Gerste, Salz.
Inhalt: 500g
Made in Japan.
Sojabohne, Gerste, Salz
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| Calorific value (kcal) | 211 |
| Brennwert (kj) | 883 |
| Fat | 5.8 |
| - of which saturated fatty acids | 1.03 |
| Carbohydrates | 28.4 |
| - thereof sugar | |
| Protein | 11.4 |
| Salt | 10.4 |
Gerste|Sojabohnen
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