Hand-pressed yuzu juice

Yuzu ist eine gelbe japanische Zitrusfrucht und hat etwa die Größe einer Mandarine. Dieser unpasteurisierter und handgepresste Yuzu-Saft behält das komplette Aroma der außergewöhnlichen Frucht. Yuzu hat einen sehr komplexen und besonderen Geschmack, der sich nur schwer beschreiben lässt und Gerichten das gewisse Etwas verleiht. Der Saft kann wie Zitronensaft in süßen, aber auch in pikanten Gerichten eingesetzt werden, wie z.B. Sorbet, Salat, Cocktails, Marinaden, Saucen, Dressings oder einfach zu Meeresfrüchten. Im Vergleich zur herkömmlichen Zitrone ist sie deutlich teurer, jedoch sorgt das intensive Aroma dafür, dass der Saft auch weitaus ergiebiger ist. Den frischen Yuzu-Saft gibt es bei uns auch in Bio-Qualität.

Ingredients: 100% Yuzusaft

Contents: 100ml, 200ml oder 720ml

Made in Japan.

✔️ authentisch wie in Japan

✔️ sehr ergiebig

✔️ ohne Zusatzstoffe

✔️ kein Zucker zugesetzt

Yuzu Saft passt zu Desserts und auch in die pikante Küche für Dressings, Saucen, Salate, Fisch Tartar oder Sushi. In Kombination mit hochwertiger Sojasauce kann auch schnell eine eigene Ponzu Sauce hergestellt werden.