Yuzu Kosho ist eine Paste aus Chili und der japanischen Zitrustfrucht “Yuzu“. Sie kann zum Verfeinern von allen möglichen Gerichten verwendet werden. In Japan wird sie gerne für gegrilltes Fleisch und Fisch, Suppen oder Sashimi verwendet. Sie eignet sich aber auch wunderbar für Gemüse, Dressings, Beef Tartar oder in Kombination mit Mayonnaise. Die Paste ist sehr intensiv und sollte vorsichtig dosiert werden.
Ingredients: Yuzuschale, Chili, Salz.
Contents: 50g
Hergestellt in Japan
aus echten japanischen Yuzus
scharf und fruchtig
ohne Zusatzstoffe
perfekt für gegrillte Spieße
Yuzu Kosho eignet sich für gegriltes Fleisch, Fisch und Gemüse, aber auch für Dressings oder in Kombination mit Mayonnaise für Sushi. Rezeptideen findest du here.
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Zutaten: Yuzuschale, Chili, Salz.
50g
Hergestellt in Japan
| Calorific value (kcal) | 57 |
| Brennwert (kj) | 238 |
| Fat | 1.6 |
| - of which saturated fatty acids | 0 |
| Carbohydrates | 10.8 |
| - thereof sugar | 0 |
| Protein | 2 |
| Salt | 28 |
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