Hakubaku - Organic Somen noodles

Beschreibung

Bio Somen Nudeln – Traditionelle japanische Weizennudeln

The Bio Somen Nudeln von Hakubaku gehören zu den feinsten und dünnsten Nudeln der japanischen Küche. Durch ihre schlanke Form sind sie bereits nach kurzer Zeit gar und überzeugen mit ihrer angenehm glatten Oberfläche sowie ihrem feinen Biss. Sie eignen sich sowohl für warme als auch für kalte Gerichte und sind besonders im Sommer in Japan sehr beliebt.

Traditionell werden Somen häufig kalt serviert und in eine aromatische Dip-Sauce getaucht. Ebenso passen sie hervorragend in klare Brühen, leichte Suppen oder asiatische Wokgerichte.

Vielseitig in der japanischen Küche

Somen gehören zu den beliebtesten japanischen Nudelsorten und lassen sich auf unterschiedlichste Weise zubereiten.

• kalte Somen mit Dip-Sauce (Tsuyu)
• leichte Suppen
• Wokgerichte
• Gemüsepfannen
• Sommersalate
• Currygerichte
• asiatische Nudelgerichte

Bio-Qualität von Hakubaku

Hakubaku steht seit vielen Jahren für hochwertige asiatische Getreideprodukte und Nudeln. Die sorgfältig ausgewählten Bio-Zutaten und die traditionelle Herstellung sorgen für eine ausgezeichnete Qualität und einen authentischen Geschmack.

In nur zwei Minuten servierfertig

Durch ihre besonders feine Form benötigen Somen Nudeln nur etwa zwei Minuten Kochzeit. Nach dem Kochen können sie direkt in Suppen verwendet oder mit kaltem Wasser abgeschreckt und klassisch kalt serviert werden.

Eine Spezialität für den Sommer

In Japan werden Somen an heißen Sommertagen traditionell gut gekühlt oder sogar in Eiswasser serviert. Zusammen mit einer würzigen Tsuyu-Dip-Sauce entsteht daraus ein leichtes und erfrischendes Gericht, das seit Generationen zur japanischen Esskultur gehört.

Häufige Fragen zu Bio Somen Nudeln

Was sind Somen Nudeln?

Somen sind die dünnsten traditionellen Weizennudeln Japans. Sie zeichnen sich durch ihre kurze Kochzeit und ihre vielseitige Verwendung aus.

Wie werden Somen traditionell gegessen?

In Japan werden sie häufig kalt serviert und in eine Tsuyu-Dip-Sauce getaucht. Sie eignen sich aber ebenso hervorragend für Suppen oder Wokgerichte.

Wie lange müssen Somen Nudeln kochen?

Die Kochzeit beträgt lediglich etwa zwei Minuten. Anschließend können sie direkt serviert oder mit kaltem Wasser abgeschreckt werden.

Sind Bio Somen Nudeln vegan?

Ja. Die Nudeln enthalten keine tierischen Zutaten und eignen sich daher hervorragend für die vegane Küche.

Tipp: Besonders gut passen die Bio Somen Nudeln zu unserem Shirodashi, der Yamaroku Yuzu Ponzu, den Kombu Algen sowie Yuzu Shichimi Togarashi für authentische japanische Nudelgerichte.