The Yamaroku Ponzu verbindet gereifte Sojasauce mit dem frischen Aroma von Yuzu und Sudachi. Perfekt als Dip oder Dressing – fruchtig, leicht und voller natürlichem Umami. Traditionell auf Shodoshima hergestellt und direkt von ConFusion importiert.
Ingredients: Sojasauce (Wasser, SOJABOHNEN, WEIZEN, Salz), Zitrussaft (Yuzusaft, Sudachisaft), Zucker, getrocknetes Algenextrakt, getrocknetes Bonito-FISCHextrakt, Alkohol.
Contents: 145ml oder 500ml
Made in Japan.
✔️ eine der besten Ponzusaucen
✔️ authentisch wie in Japan
✔️ voller Umami
Die Yamaroku Ponzusauce zählt zu den besten, die es bei uns gibt und ist universell einsetzbar. Rezeptideen findest du here.
Ab € 19,41
The Yamaroku Ponzu vereint den reifen Geschmack echter Kioke-Holzfass-Sojasauce mit der frischen Säure japanischer Yuzu- and Sudachi-Zitrusfrüchte.
Hergestellt auf der Insel Shodoshima und natürlich gereift, ist sie die ideale Sauce für alle, die Umami mit Frische verbinden möchten.
Diese Ponzu-Sauce schmeckt lebendig, leicht und ausgewogen.
Sie ist perfekt zu Tofu, Salaten, Sashimi oder als Dip für Gyoza und Gemüse.
Ihr ausgewogenes Verhältnis aus Sojasauce, Zitrusfrüchten und Dashi sorgt für eine feine Balance zwischen salzig, sauer und umami – typisch japanisch, aber vielseitig einsetzbar.
Wie alle Produkte von Yamaroku reift auch die Ponzu in traditionellen Kioke-Holzfässern.
Diese alten Fässer, die seit Generationen gepflegt werden, geben der Sauce ihren einzigartig runden Geschmack.
ConFusion importiert die Yamaroku-Produkte exklusiv für Österreich – direkt von der Brauerei auf Shodoshima.
Geschmack: Frisch, zitrisch, umami-balanced
Ingredients: Sojasauce, Yuzu, Sudachi, Dashi, Zucker, Salz
Herkunft: Shodoshima, Präfektur Kagawa, Japan – Yamaroku Shoyu Co., Ltd.
Verwendung: Ponzu, Dip, Dressing, Finishing
Import: Direkt von ConFusion, exklusiv für Österreich
Ponzu ist eine klassische japanische Würzsauce auf Basis von Sojasauce, Zitrussaft und Dashi.
Sie kombiniert Umami mit erfrischender Säure – ideal für Dips und Dressings.
Yamaroku verwendet Yuzu and Sudachi – zwei aromatische japanische Zitrusfrüchte, die für ihre frische, duftende Säure bekannt sind.
Sie wird aus einer 2 Jahre gereiften Kioke-Shoyu hergestellt, was ihr mehr Tiefe und Natürlichkeit gibt als industriell hergestellten Ponzus.
Tipp: Wenn du Ponzu magst, probiere auch die Yamaroku Kiko Tsuyu – eine 2 Jahre gereifte Tsuyu-Sauce mit Dashi und feinem Umami.
Wasser, Sojabohnen, Weizen, Salz, Sudachi-Saft, Yuzu-Saft, Zucker, getrocknetes Seetang-Extrakt (Kombu-Algen), getrocknetes Bonitofisch-Extrakt, Alkohol
n
| Calorific value (kcal) | 78 |
| Brennwert (kj) | 326 |
| Fat | 0.1 |
| - of which saturated fatty acids | |
| Carbohydrates | 14.3 |
| - thereof sugar | 13.4 |
| Protein | 4.9 |
| Salt | 3.2 |
Bonitofisch|Sojabohnen|Weizen
Delivery in Austria per Post or DPD within 1 - 3 working days.
Shipping costs within Austria:Delivery to Germany per Post or DPD within 2 - 4 working days.
Shipping costs to Germany:Secure payment with SSL encryption
Only logged in customers who have purchased this product may leave a review.
Ab € 15,52
UVP: Ursprünglicher Preis war: € 9,68€ 6,80Aktueller Preis ist: € 6,80.
€ 9,68
Ab € 8,74
You are currently viewing a placeholder content from Vimeo. To access the actual content, click the button below. Please note that doing so will share data with third-party providers.
More InformationYou are currently viewing a placeholder content from YouTube. To access the actual content, click the button below. Please note that doing so will share data with third-party providers.
More InformationYou need to load content from reCAPTCHA to submit the form. Please note that doing so will share data with third-party providers.
More InformationYou are currently viewing a placeholder content from Facebook. To access the actual content, click the button below. Please note that doing so will share data with third-party providers.
More Information
Reviews
There are no reviews yet.