Tamagoyaki Pfanne 15cm

Beschreibung

Tamagoyaki Pfanne aus Kupfer – 15 cm japanische Eierpfanne

Diese originale Tamagoyaki Pfanne aus Japan wurde speziell für die Zubereitung von Tamagoyaki und Dashimaki Tamago entwickelt. Der Kupferkörper sorgt für eine außergewöhnlich gleichmäßige Wärmeverteilung und ermöglicht ein präzises Garen der einzelnen Eierschichten. Die unbeschichtete Innenseite entspricht der traditionellen Bauweise japanischer Tamagoyaki Pfannen.

Traditionelle Tamagoyaki wie in Japan

Die rechteckige Form erleichtert das schichtweise Aufrollen der Eier und sorgt für die typische gleichmäßige Form. Der mitgelieferte Holzdeckel hilft dabei, die Eierrolle während der Zubereitung sanft in Form zu bringen und gleichmäßig zu pressen.

Ideal für

• Tamagoyaki
• Dashimaki Tamago
• Bento Boxen
• Sushi
• Japanisches Frühstück

Kupfer für perfekte Ergebnisse

Kupfer gehört seit Generationen zu den bevorzugten Materialien japanischer Köche. Es verteilt die Hitze besonders schnell und gleichmäßig, wodurch die Eier sanft garen und eine feine, gleichmäßige Struktur erhalten.

Traditionelle Ausstattung

Die Pfanne verfügt über einen stabilen Holzgriff sowie einen passenden Holzdeckel, wie er auch in vielen japanischen Küchen verwendet wird. Damit lassen sich gleichmäßige und sauber geformte Tamagoyaki besonders einfach herstellen.

Details

Size: 15 cm
Material: Kupfer, unbeschichtete Innenseite, Holzgriff, Holzdeckel
Herkunft: Japan

Häufige Fragen (FAQ)

Warum werden Tamagoyaki Pfannen aus Kupfer hergestellt?

Kupfer verteilt die Hitze besonders gleichmäßig. Dadurch gelingen die feinen Eierschichten besonders gleichmäßig und behalten ihre saftige Konsistenz.

Wofür dient der Holzdeckel?

Mit dem Holzdeckel kann die Eierrolle während der Zubereitung sanft in Form gebracht und gleichmäßig gepresst werden. Das sorgt für die typische rechteckige Form.

Ist die Pfanne beschichtet?

Nein. Die Innenseite ist unbeschichtet und entspricht der traditionellen Bauweise hochwertiger japanischer Tamagoyaki Pfannen.

Tipp: Für authentisches Tamagoyaki empfehlen wir echten Hon Mirin, eine hochwertige japanische Sojasauce und Dashi für den typisch japanischen Geschmack.