Kuki - White sesame oil roasted

Beschreibung

Kuki Weißes Sesamöl geröstet – Traditionelles Premium Sesamöl aus Japan

Das Kuki Weiße Sesamöl geröstet wird nach traditioneller japanischer Methode aus sorgfältig ausgewählten weißen, goldenen und schwarzen Sesamsamen hergestellt. Durch das schonende Rösten entfalten die Samen ihr volles Aroma, bevor sie langsam gepresst werden. Anschließend ruht das Öl zwei Wochen bis zu einem Monat, bevor es mehrfach gefiltert wird. So entsteht ein besonders klares Sesamöl mit seiner charakteristischen bernsteinfarbenen Farbe und einem ausgewogenen Geschmacksprofil.

Sein Aroma ist angenehm nussig, vollmundig und besitzt eine feine, dezente Bitterkeit. Dadurch eignet sich das Öl hervorragend zum Verfeinern von Speisen, ohne andere Zutaten zu überdecken.

Traditionelle Herstellung bei Kuki

Kuki zählt zu den bekanntesten Herstellern hochwertiger Sesamöle in Japan. Seit vielen Jahrzehnten produziert das Unternehmen Sesamöl nach traditionellen Verfahren und legt großen Wert auf hochwertige Rohstoffe sowie eine besonders schonende Verarbeitung.

Die lange Reifezeit nach der Pressung sorgt dafür, dass sich die Aromen optimal entwickeln. Erst danach wird das Öl mehrfach gefiltert und abgefüllt.

Vielseitig in der asiatischen Küche

Das Kuki Weiße Sesamöl eignet sich hervorragend zum Abschmecken vieler Gerichte und wird meist erst kurz vor dem Servieren verwendet.

• Wokgerichte
• gebratene Nudeln
• gebratener Reis
• Marinaden
• Salatdressings
• Suppen
• Gyoza
• Thunfisch-Tatar
• Sashimi
• Gemüsegerichte
• Tofu

Bereits wenige Tropfen genügen, um Gerichten eine feine nussige Tiefe und authentisch asiatischen Geschmack zu verleihen.

Ausgewogenes Aroma

Im Vergleich zu sehr kräftig gerösteten Sesamölen besitzt diese Variante ein besonders ausgewogenes Geschmacksprofil. Dadurch eignet sie sich sowohl für die japanische als auch für die chinesische oder koreanische Küche.

Häufige Fragen zum Kuki Weißen Sesamöl geröstet

Woraus wird das Kuki Sesamöl hergestellt?

Es wird aus einer ausgewählten Mischung gerösteter weißer, goldener und schwarzer Sesamsamen hergestellt.

Wofür eignet sich geröstetes Sesamöl?

Es eignet sich hervorragend zum Verfeinern von Wokgerichten, Salaten, Suppen, Marinaden, Sushi, Sashimi oder Tofu.

Wird das Öl zum Braten verwendet?

Das Öl wird überwiegend als Würzöl eingesetzt und meist erst gegen Ende der Zubereitung oder direkt vor dem Servieren verwendet, damit sein feines Aroma optimal erhalten bleibt.

Wo wird das Kuki Sesamöl hergestellt?

Das Öl wird in Japan nach traditioneller Methode hergestellt.

Tipp: Besonders gut harmoniert das Kuki Weiße Sesamöl mit unseren Bio Yakisoba Nudeln, der Tsuru Bishio, Bio Furikake mit Sesam und Yuzu oder frischem Gemüse und Tofu für authentische asiatische Gerichte.