Organic Indian Garam Masala

Garam masala is probably one of the best-known Indian spice blends and translates as “hot spice”. The mixture therefore traditionally consists of warming spices such as cinnamon, cloves, black pepper or cumin. The spice mixture can be roasted in fat and cooked beforehand, but is usually just added at the end of cooking. It goes wonderfully with meat, soups, daals and all kinds of vegetable dishes.

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