Clearspring – Bio Weiße Miso

Die Weiße Bio Misopaste von Clearspring wird aus erstklassigen Sojabohnen sowie fermentiertem Reis hergestellt. Ein köstliches Gleichgewicht aus herzhaftem und süßem Geschmack, das dennoch einen hohen Umami-Gehalt aufweist. Einerseits perfekt für Misosuppe, verleiht sie auch anderen Gerichten eine gewisse Würze. Die weiße Misopaste ist vielseitig einsetzbar, um Ihren Kreationen eine umami-reichen Geschmack zu verleihen.

Zutaten: SOJABOHNEN (53%), fermentierter Reis, Meersalz, Wasser

Inhalt: 270g
Hergestellt in .

✔️ Voller Umami
✔️ Ohne Zusatzstoffe
✔️ Vegan
✔️ Traditionell Japanisch

Misopaste ist die perfekte Basis für Suppen oder Dressings und eignet sich zum Verfeinern vieler asiatischer Gerichte. Rezeptideen findest du hier.

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Clearspring - Japanese & Organic Fine Foods

Clearspring is a small family business from the UK. The company offers some Japanese products in organic quality at a very good value-for-money ratio. The product range includes miso pastes, silken tofu or rice vinegar.

Was ist Miso?

Misopaste ist eine aus Sojabohnen, Getreide und Salz fermentierte Paste, die intensive Umami-Aromen hat und ein wichtiger Bestandteil der japanischen Küche ist. Bereits seit weit mehr als 1.000 Jahren werden Misopasten auf natürliche Weise fermentiert. Daher ist es kaum verwunderlich, dass es auch eine Vielzahl an unterschiedlichen Sorten gibt, die sich auch auf unterschiedliche Weise einteilen lassen. Die gängigste Unterscheidung ist nach der Farbe: weiß, gelb, rot und schwarz. Aber auch nach den Zutaten oder dem Geschmack wird unterschieden. Mehr über Misopaste erfährst du auch in unserer Warenkunde.