Organic Thai Curry Powder

A Thai curry powder is not meant to replace the famous Thai curry pastes, but is a standard spice mix, like the British curry powder in Europe. It gets its colour from turmeric and usually contains chilli, white pepper, ginger, cumin, fennel, black cardamom and often other spices. Thai curry powder is indispensable for dishes such as satay sticks or Khao Mok Gai, and no kitchen should be without it to quickly add the right spice to meat, fish or vegetables.

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