Shiso Sirup

Der Geschmack dieses Shiso-Sirups ist süßlich, leicht scharf und hat eine feine Zimtnote. Der Sirup kann direkt mit Wasser im Verhältnis 1:4 oder 1:5 gemischt werden, passt aber auch für Smoothies, Joghurt oder Eis. Er kann mit Bier oder Cider gemischt oder auch für kreative Cocktails z.B. mit Shochu kombiniert werden. In der Patisserie kann er für Jelly,s Ganaches, Sorbets oder Cremen verwendet werden und in der pikanten Küche passt er auch ideal in Dressings und vieles mehr.

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Was ist Shiso?

Shiso ist ein japanisches Kraut, welches mit der Minze verwandt ist, und auch oft als japanisches Basilikum bezeichnet wird. In Japan wird Shiso sowohl in der Küche, z.B. oft in Kombination mit Sashimi, aber auch in der Medizin verwendet, da der Pflanze viele Heilwirkungen nachgesagt werden.

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Inhalt: 300ml

Zutaten: Zucker, Shiso, Zitronensäure (E330). (Allergene in Großbuchstaben)

Hergestellt in Japan.