Gochujang – koreanische fermentierte Chilipaste – 170g

Die fermentierte Chilipaste Gochujang ist eine authentische koreanische Grundzutat und fehlt in keinem koreanischen Haushalt. Mit ihrer würzigen Schärfe und reichen Umami-Aromen verleiht sie koreanischen Gerichten wie Bibimbap einen unverwechselbaren Geschmack. Gochujang wird für unzählige koreanische Rezepte wie Marinaden, Suppen, Saucen und vielem mehr benötigt, eignet sich aber auch für die moderne Küche zum Würzen und Verfeinern.

Zutaten: Reis, Wasser, Maissirup, 12% Chilipulver, Salz, SOJAbohnen, Alkohol, WEIZENextrakt, SOJAgewürz, Knoblauchkonzentrat, Apergillus Oryzae

Inhalt: 170g
Hergestellt in Korea.

✔️ Typisch koreanisch
✔️ Grundzutat der koreanischen Küche
✔️ Zum Würzen, Dippen & Verfeinern
✔️ Angenehme Schärfe
✔️ Intensiver Geschmack

Gochujang eignet sich zum Verfeinern verschiedenster Gerichte oder zum Dippen. Rezeptideen findest du hier.

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Gewicht0,21 kg
Herkunftsort

Korea

Nettofüllmenge

170 g

Zutaten

Reis, Wasser, Maissirup, 12% Chilipulver, Salz, SOJAbohnen, Alkohol, WEIZENextrakt, SOJAgewürz, Knoblauchkonzentrat, Aspergillus Oryzae

Allergene

Enthält: Sojabohnen, Weizen

Nährwerte

Nährwerte pro 100 g

Brennwert kj 843 kJ
Brennwert kcal 199 kcal
Fett 1,4 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 42 g
davon Zucker 25 g
Eiweiß 6,2 g
Salz 6,7 g

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