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Gochujang – koreanische fermentierte Chilipaste – 170g
Die fermentierte Chilipaste Gochujang ist eine authentische koreanische Grundzutat und fehlt in keinem koreanischen Haushalt. Mit ihrer würzigen Schärfe und reichen Umami-Aromen verleiht sie koreanischen Gerichten wie Bibimbap einen unverwechselbaren Geschmack. Gochujang wird für unzählige koreanische Rezepte wie Marinaden, Suppen, Saucen und vielem mehr benötigt, eignet sich aber auch für die moderne Küche zum Würzen und Verfeinern.
Zutaten: Reis, Wasser, Maissirup, 12% Chilipulver, Salz, SOJAbohnen, Alkohol, WEIZENextrakt, SOJAgewürz, Knoblauchkonzentrat, Apergillus Oryzae
Inhalt: 170g
Hergestellt in Korea.
✔️ Typisch koreanisch
✔️ Grundzutat der koreanischen Küche
✔️ Zum Würzen, Dippen & Verfeinern
✔️ Angenehme Schärfe
✔️ Intensiver Geschmack
Gochujang eignet sich zum Verfeinern verschiedenster Gerichte oder zum Dippen. Rezeptideen findest du hier.
€ 2,99
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| Gewicht | 0,21 kg |
|---|---|
| Herkunftsort | Korea |
| Nettofüllmenge | 170 g |
Zutaten
Reis, Wasser, Maissirup, 12% Chilipulver, Salz, SOJAbohnen, Alkohol, WEIZENextrakt, SOJAgewürz, Knoblauchkonzentrat, Aspergillus Oryzae
Allergene
Enthält: Sojabohnen, Weizen
Nährwerte
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kj | 843 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 199 kcal |
| Fett | 1,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 42 g |
| davon Zucker | 25 g |
| Eiweiß | 6,2 g |
| Salz | 6,7 g |
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