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Bio Tamarindenpaste
Die Bio-Tamarindenpaste eignet sich für viele Gerichte der indischen Küche, wie z.B. Chutneys, Currys oder auch Daals. Auch in der südostasiatischen Küche findet sie ihren Einsatz. So sorgt sie beispielsweise beim Som Tam, dem thailändischen grünen Papayasalat, für eine fruchtige Säure und verleiht dem Gericht das gewisse Etwas. Tamarinde hat einen säuerliche und süßen Geschmack und eignet sich daher auch gut als Ersatz für Essig oder Zitronen- und Limettensaft für Salate, Saucen oder auch für Getränke.
3,90 € – 6,50 €
Tamarinde wird auch Indische Dattel genannt und kommt oft in der indischen Küche vor, aber auch in der südoastasiatischen oder afrikanischen.
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Inhalt: 135g oder 250g
Zutaten: Tamarinde* (70%), Wasser. (Allergene in Großbuchstaben)
*aus kontrolliert biologischem Anbau.
Hergestellt in Indien.
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