Gochugaru chilli

Dieses Chilipulver wird aus der Chilisorte „gochu“ gewonnen. Sie zählen zu den milderen Sorten, werden sonnengetrocknet und zu einem Pulver weiterverarbeitet. Als eines der meistbenutzten Gewürze der koreanischen Küche verleiht es Gerichten nicht nur Würze, sondern auch eine schöne rote Farbe.

Ingredients: Gochugaru Chili.

Contents: 50g, 200g oder 500g.

Herkunft: Korea, China.

✔️ milder Chili

✔️ der ideale Chili für Kimchi

✔️ für die koreanische Küche

✔️ in Österreich von Hand abgefüllt

Gochugaru Chili eignet sich nicht nur für die Herstellung von Kimchi, sondern auch als universelles Chiligewürz, das eher mild ist. Rezepte für Kimchi und andere Rezeptideen findest du here.