Sägezahnkoriander ist ein spezieller Koriander mit langen Blättern. Er wird in Thailand als “pak chee farang” bezeichnet, was so viel wie “Langnasen-Koriander” bedeutet. Er wird auch gerne in Thai-Salaten verwendet und ist nicht zwingend für dieses Gericht erforderlich, da er nicht immer bei uns erhältlich ist. Einfach durch Koriander oder andere frische Kräuter ersetzen. Schmeckt nicht genauso, aber auch sehr gut!