Zaku – Junmai Ginjo Sake – “Megumi No Tomo”

Name: Zaku - Junmai Ginjo Sake - "Megumi No Tomo"
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Hergestellt mit klarem Wasser aus den Suzuka-Bergen und Ise-Ebenenreis, von der 1869 gegründeten traditionsreichen Shimizu Seizaburo Shoten-Brauerei. Das delikate Aroma mit leichter Birnennote entsteht durch kontrollierte Herstellung in kleinen Mengen bei niedrigen Temperaturen mit einem speziellen Hefepilz.

Zutaten: Wasser, Reis, Koji (Aspergillus oryzae)

Inhalt: 750ml
Hergestellt in Japan, Präfektur Mie.

✔️ Reis Polierrate 60%
✔️ Eher trocken
✔️ fruchtig (Birne, Melone, exotisches Obst) und grasige Note
✔️ Zu italienischen oder modern japanischen Speisen
✔️ 15% Vol. Alkohol
✔️ Serviertemperatur 10°C, Lagertemperatur 2-5°C

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