Yuzu und Honig Trink-Essig

In Japan und auch anderen asiatischen Ländern sind Trinkessige weit verbreitet. Dieser Yuzu-Essig kann anstatt von Sirup ganz einfach mit Wasser gemischt werden oder auch zum Mixen von verschiedenen Drinks und Cocktails eingesetzt werden. Der Essig hat einen frischen und leicht sauren Geschmack und passt auch wunderbar in Obstsalat, zu Joghurt oder auch für Saucen, Dresssings und vieles mehr.

Zutaten: 31% Yuzusaft, Zucker, Wasser, 5% Honig, Apfelessig, Vitamin C.

Inhalt: 270ml
Hergestellt in Japan.

✔️ mit echtem Yuzusaft
✔️ zum Kochen oder Trinken
✔️ vegan

Der Essig eignet sich nicht nur zum Würzen, sondern hat ein so feines Aroma, dass er auch als Trinkessig eingesetzt werden kann. Rezeptideen findest du hier.

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Yuzu und Honig Trink-Essig
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Sennari Taste Institute "Oochi"

Im Norden der Präfektur Hiroshima stellt Sennari hochwertige Reisessige und Saucen aus diesen her. Die Gegend eignet sich aufgrund ihrer außergewöhnlichen Wasser-Qualität hervorragend für die Herstellung von Essig. In unserem Onlineshop findest du neben den klassischen Produkten von Sennari, wie z.B. Mirin, Reisessig oder Reisessig für Sushi, auch weitere Produkte wie Tonkatsu-Sauce, Yuzu-Essig oder Dressings. Alle Produkte von Sennari Oochi findest du hier.

Logo Sennari Oochi Taste Institute

Was ist Yuzu?

Yuzu ist eine japanische Zitrusfrucht und wird auch oft als japanische Zitrone bezeichnet. Ihr Aroma ist aber weitaus komplexer als das einer gewöhnlichen Zitrone. Oft wird es auch als eine Mischung aus Mandarine, Zitrone und Grapefruit bezeichnet. Der außergewöhnliche Geschmack erfreut sich schon lange großer Beliebtheit in der Spitzengastronomie. Auch wenn Yuzus um einiges teurer als Zitronen sind, so ist ihr Aroma so intensiv, dass nur recht wenig davon verwendet werden muss, um einem Gericht eine exotische Note zu verleihen. Mehr über Yuzu erfährst du in unserer Warenkunde.

In unserem Shop findest du viele unterschiedliche Produkte mit Yuzu: frischer Bio Yuzu Saft, Yuzu Marmelade, Yuzu Senf, Ponzu Sauce mit Yuzu oder auch eines unserer Lieblingsprodukte: Yuzu Kosho, eine scharfe Paste aus Yuzu und Chili!

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