Yamada Seiyu – Sesamöl geröstet

Das klassische Sesamöl von Yamada Seiyu wird aus gerösteten Sesamsamen hergestellt. Es eignet sich zur kalten Anwendung, aber auch zum Erhitzen und ist vielseitig einsetzbar. In der japanischen Küche wird Sesamöl für alle möglichen Gerichte verwendet, wie z.B.: Ramen Suppen, Salate, Dressings, für Dips zu Gyoza und vielem mehr.

Zutaten: Weißer Sesam.

Inhalt: 152,6ml
Hergestellt in Japan.

✔️ authentisch wie in Japan
✔️ Erstpressung (“extra vergine”)
✔️ gerösteter Sesam
✔️ aus weißen Sesamsamen
✔️ traditionelle Herstellung

Das geröstete Sesamöl eignet sich optimal für Suppen, Saucen, Salate oder zum Verfeinern asiatischer Gerichte. Rezeptideen findest du hier.

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Yamada Seiyu - Sesamöl geröstet
Yamada Seiyu – Sesamöl geröstet

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Yamada Seiyu

Die Manufaktur wurde 1934 von Yutaka Yamada, dem Großvater des jetzigen Inhabers, in Kyoto gegründet. Yamada-san änderte damals aus gesundheitlichen Gründen seinen Ernährungsstil nach den Lehren der Makrobiotik. Die daraus folgende Genesung überzeugte ihn davon auch seine Arbeitsweise zu ändern. Er fing an ein Sesamöl nach der Lehre der Makrobiotik herzustellen. Heute hat die Firma 50 Mitarbeiter und stellt verschiedene hochwertige Produkte aus Sesam her. Dabei wird streng darauf geachtet, dass nur nach traditionellen Methoden und ohne Zusatz von Aromen etc. produziert wird.

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