Yamada Seiyu – Goldenes Sesamöl geröstet

Wie das klassische Sesamöl wird auch das goldene Sesamöl nach traditionellem Verfahren und größter Sorgfalt hergestellt. Die goldenen Sesamsamen ergeben ein sehr feines aromatisches Sesamöl. Es sollte ausschließlich “roh” verwendet, d.h. nicht erhitzt werden, und eignet sich daher besonders für Salate, Saucen und Dips oder auch als Topping von Suppen und allen möglichen japanischen Gerichten.

Zutaten: Goldener Sesam.

Inhalt: 65,5ml
Hergestellt in Japan.

✔️ authentisch wie in Japan
✔️ Erstpressung (“extra vergine”)
✔️ aus geröstetem Sesam
✔️ aus goldenen Sesamsamen
✔️ traditionelle Herstellung

Das goldene Sesamöl eignet sich optimal für Suppen, Saucen, Salate oder zum Verfeinern asiatischer Gerichte. Rezeptideen findest du hier.

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Yamada Seiyu

Die Manufaktur wurde 1934 von Yutaka Yamada, dem Großvater des jetzigen Inhabers, in Kyoto gegründet. Yamada-san änderte damals aus gesundheitlichen Gründen seinen Ernährungsstil nach den Lehren der Makrobiotik. Die daraus folgende Genesung überzeugte ihn davon auch seine Arbeitsweise zu ändern. Er fing an ein Sesamöl nach der Lehre der Makrobiotik herzustellen. Heute hat die Firma 50 Mitarbeiter und stellt verschiedene hochwertige Produkte aus Sesam her. Dabei wird streng darauf geachtet, dass nur nach traditionellen Methoden und ohne Zusatz von Aromen etc. produziert wird.

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