Wildwachsende Wakame Algen aus Hokkaido

Diese Wakame Algen aus Hokkaido, Japan sind nicht gezüchtet, sondern wildwachsend. Im Gegensatz zu gezüchteten Wakame, haben sie ein intensives Aroma und eine festere Konsistenz. Die Wakame-Algen eignen sich nicht nur als Suppeneinlage, wie z.B. bei der klassischen Misosuppe, sondern es können auch als Salat zubereitet werden oder in Wok-Gerichten mitgebraten werden. Einfach 10 Minuten in Wasser einweichen und anschließend kleinschneiden und nach Belieben verwenden. Schmeckt auch hervorragend in Kombination mit Sesamöl und geröstetem Sesam.

Inhalt: 50g
Hergestellt in Japan.

✔️ auch als Snack
✔️ wildwachsende Wakame
✔️ echte Wakame Undaria Pinnatifida
✔️ ideal für Misosuppe
✔️ ohne Zusatzstoffe

Wakame Algen sind die klassische Suppeneinlage von Misosuppe, eignen sich aber für alle möglichen Salate, Eintöpfe, Pfannengerichte etc. Rezeptideen findest du hier.

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Was ist Wakame?

Wakame sind eine beliebte Speisealge, die bei uns vor allem aus der Misosuppe bekannt ist und dem Wakame-Salat beim asiatischen Lokal ums Eck. Die Algen können sowohl roh als auch gegart verzehrt werden. Bei uns sind sie jedoch meistens nur in getrockneter Form erhältlich uns müssen vorher zumindest eingewicht werden. Sie eignen sich als Suppeneinlage, für Salate und auch für alle möglichen Gerichte aus dem Wok bzw. der Pfanne. Mehr über Algen wie Wakame erfährst du auch in unserer Warenkunde.

Wakame Algen sind ein wichtiger Bestandteil von Misosuppe.

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Gewicht0,06 kg
Herkunftsort

Japan

Nettofüllmenge

50 g

Zutaten

100% Wakame Undaria Pinnatifida

Nährwerte

Nährwerte pro 100 g

Brennwert kj 987 kJ
Brennwert kcal 233 kcal
Fett 1,9 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g
Kohlenhydrate 41 g
davon Zucker < 0,5 g
Eiweiß 13 g
Salz 19,7 g

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