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Wadaman Bio weiße Sesampaste
Die weiße Sesampaste von Wadaman wird durch ein sehr schonendes Mahlverfahren hergestellt. Dabei werden 100% reine, geröstete Sesamkörner mehrmals mit einem Mahlstein fein zermahlen. Die Sesampaste lässt sich vielseitig in der Küche einsetzen, wie z.B. für die Herstellung von Saucen, Dressings, Marmeladen und vielem mehr. Natürlich kann sie auch direkt pur genossen werden.
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Wadaman
Bereits 1883 legte Manjiro Wada den Grundstein für das heutige Unternehmen Wadaman, indem er getrocknete Lebensmittel in Ichinogawa bei Osaka zum Verkauf anbot. Noch heute ist das Unternehmen in Osaka ansässig und in Familienbesitz. Auch in vierter Generation und nach 40 Jahren werden die Sesamsamen immer noch vom Eigentümer Etsuji Wada persönlich geröstet. Heute ist er als bester Röster Japans bekannt und erzeugt Sesamöl mit einem außergewöhnlich zarten Geschmack wie kaum ein anderer.
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