Was ist Shiso?
Shiso ist ein japanisches Kraut, welches mit der Minze verwandt ist, und auch oft als japanisches Basilikum bezeichnet wird. In Japan wird Shiso sowohl in der Küche, z.B. oft in Kombination mit Sashimi, aber auch in der Medizin verwendet, da der Pflanze viele Heilwirkungen nachgesagt werden.