Shibanuma Yakiniku-Sauce für Gegrilltes

Yakiniku bedeutet soviel wie “gegrilltes Fleisch” und ähnelt dem koreanischen BBQ. Yakiniku-Sauce ist somit die japanische Variante einer BBQ-Sauce und passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Gemüse etc. und eignet sich natürlich auch für nicht-asiatische Gerichte.

Zutaten:

Inhalt: 300ml
Hergestellt in Japan.

✔️ authentisch wie in Japan
✔️ voller Umami

Sie eignet sich optimal als Grill-Sauce oder einfach zum Verfeinern asiatischer Gerichte. Rezeptideen findest du hier.

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Shibanuma Soy Sauce

Die Firma Shibanuma ist schon lange in der Produktion für Sojasauce tätig. Tatsächlich wurde sie bereits 1688, in der Edo Periode, gegründet. Schon damals lag der Firmensitz in der Präfektur Ibaraki, nördlich von Tokio.

Der derzeitige Präsident, Mr. Shibanuma, ist bereits in der 18. Generation in diesem Familienbetrieb tätig. Shibanuma hält an traditionellen Produktionsmethoden für Sojasauce fest und verwendet weiterhin Holzfässer, von denen einige bereits über 100 Jahre alt sind. Dadurch wird sicher gestellt auch weiterhin Sojasaucen von höchster Qualität zu produzieren.

Ebenso werden auch weitere Saucen wie z.B. Ponzu oder Grillsaucen hergestellt.

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Gewicht0,685 kg

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