Mirin ist ein süßer Reiswein und eine der wichtigsten Grundzutaten der japanischen Küche. Er kommt für viele Saucen wie z.B. Terriyaki-Sauce zum Einsatz, aber auch bei sehr vielen anderen Gerichten. „Hon Mirin“ bedeutet, dass der Mirin auf traditionelle und natürliche Weise hergestellt wurde und 14% Alkoholgehalt zugesetzt wird. Bei „Shio Mirin“ wird Salz zugesetzt, sodass in Japan keine Alkoholsteuer mehr gezahlt werden muss, da er nicht mehr zum Trinken geeignet ist. Dieser Mirin wurde aus hochwertigem Sake hergestellt und hat ein lang anhaltendes, mildes Aroma und schmeckt leicht fruchtig.
Zutaten: Akitakomachi Bio-Reis, Koji, Zucker, Salz.
Inhalt: 360ml
Hergestellt in Japan.
✔️ authentisch wie in Japan
✔️ aus Sake hergestellt
✔️ 8,5% Alkohol
✔️ ohne Zusatzstoffe
✔️ traditionelle Herstellung
Mirin eignet sich optimal für Saucen, Marinaden oder zum Verfeinern asiatischer Gerichte. Rezeptideen findest du hier.
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Zutaten: Akitakomachi Bio-Reis, Koji, Zucker, Salz.
Inhalt: 360ml
Hergestellt in Japan.
Reis, Koji, Süßstoff, Salz
n
| Brennwert (kcal) | 234 |
| Brennwert (kj) | 979 |
| Fett | 0 |
| - davon Gesättigte Fettsäuren | 0 |
| Kohlenhydrate | 47.2 |
| - davon Zucker | 47.2 |
| Eiweiß | 0.5 |
| Salz | 1.3 |
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