Reispapier für Sommerrollen - ConFusion - Asiatisch kochen

Reispapier für Sommerrollen

Dieses Reispapier von Bamboo Tree ist ideal für Sommerrollen, Glücksrollen, Salatrollen etc. Es ist nicht so dünn und zerbrechlich wie Reispapier von vielen anderen Herstellern, aber auch nicht zu dick, sodass es beim Essen unangenehm ist. Es lässt sich notfalls auch für die Zubereitung von Frühlingsrollen verwenden, wobei das Reispapier für Frühlingsrollen sich noch besser zum Frittieren oder Braten eignet, da es noch stabiler ist. Kurz ins Wasser tauchen und nach Belieben füllen.

Zutaten: Tapiokamehl, Wasser, Reismehl, Salz.

Inhalt: 400g
Hergestellt in Vietnam.

✔️ authentisch wie in Vietnam
✔️ schnell zubereitet
✔️ ohne Zusatzstoffe
✔️ vegan

Das Reispapier eignet sich für Sommerollen, Frühlingsrollen usw. Rezeptideen findest du hier.

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Reis in Asien

In den meisten asiatischen Ländern gehört Reis zu den wichtigsten Grundnahrungsmitteln. Kein Wunder, dass sich dort noch viel mehr Reissorten finden lassen als in unseren Supermarktregalen. Die Unterscheidung zwischen Lang-, Mittel- und Rundkornreis ist nur eine Möglichkeit der Unterscheidung. Auch Farbe, Stärkegehalt, Vollkorn oder poliert etc. sind wichtige Eigenschaften von Reis, die bei der Auswahl entscheidend sein können. Auch der Anteil von Bruchreis sagt viel über die Qualität von Reis aus. Aus zerbrochenen Reiskörnern tritt mehr Stärke aus und wirkt sich so auch auf ein fertig gekochtes Reisgericht aus. Neben den bekannten Reissorten wie Jasmin-, Basmati-, oder Risottoreis, gibt es also noch viel mehr interessantes über Reis zu wissen. Denn auch nicht jeder Sushi-, Basmati- oder Jasminreis ist gleich, sondern auch hier gibt es untereinander riesige Qualitätsunterschiede. Mehr über Reis erfährst du auch in unserer Warenkunde.

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