Reisnudeln Vermicelli

Die Nudeln, die nach traditioneller Rezeptur an besonders dünne Spaghetti erinnern, gibt es in verschiedenen Variationen. Sogar in der asiatischen Küche gibt es Vermicelli – dann aber als echte Reisnudel hergestellt.
Reisfadennudeln sind eine dünne Form von Reisnudeln. Sie werden manchmal auch als “Reisnudeln” oder “Reisstäbchen” bezeichnet, sollten aber nicht mit Glasnudeln verwechselt werden, einer anderen asiatischen Art von Fadennudeln, die aus Mungobohnen- oder Reisstärke und nicht aus Reiskörnern selbst hergestellt werden.
Reisnudeln Vermicelli sind ein Bestandteil verschiedener asiatischer Küchen, wo sie oft als Teil eines Suppengerichts, eines Woks oder eines Salats gegessen werden.

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