Marudaizu Naogen Koikuchi – Dunkle Sojasauce

Zutaten: Wasser, SOJABOHNEN, WEIZEN, Salz.

Inhalt: 120ml oder 500ml
Hergestellt in Japan.

✔️ dunkle japanische Sojasauce
✔️ authentisch wie in Japan
✔️ traditionell hergestellt
✔️ voller Umami
✔️ keine Zusatzstoffe
✔️ kein Zucker zugesetzt

Dunkle japanische Sojasauce ist die klassische Sojasauce. Sie passt zu Sushi und als Universalwürzung. Rezeptideen findest du hier.

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Marudaizu Naogen Koikuchi - Dunkle Sojasauce
Marudaizu Naogen Koikuchi – Dunkle Sojasauce

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Was ist Sojasauce?

Der Klassiker aus Asien zählt inzwischen auch bei uns zur Grundausstattung jeder Küche. Die enorme Sortenvielfalt und die vielen regionalen Unterschiede der Würzsauce sind dennoch den Wenigsten bekannt. Ihren Ursprung hat die Sojasauce in China, inzwischen haben aber auch Länder wie Japan, Korea, Indonesien und Vietnam ihre jeweils eigenen Versionen der Sauce. Vor allem bei Sushi ist die Verwendung von hochwertiger Sojasauce unerlässlich, um den feinen Geschmack des rohen Fisches nicht zu überdecken, sondern zu ergänzen. Mehr über Sojasauce erfährst du auch in unserer Warenkunde.

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