Luvi Fermente Bio Mugi Miso

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Luvi Fermente Bio Mugi Miso

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Luvi Fermente

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Was ist Miso?

Misopaste ist eine aus Sojabohnen, Getreide und Salz fermentierte Paste, die intensive Umami-Aromen hat und ein wichtiger Bestandteil der japanischen Küche ist. Bereits seit weit mehr als 1.000 Jahren werden Misopasten auf natürliche Weise fermentiert. Daher ist es kaum verwunderlich, dass es auch eine Vielzahl an unterschiedlichen Sorten gibt, die sich auch auf unterschiedliche Weise einteilen lassen. Die gängigste Unterscheidung ist nach der Farbe: weiß, gelb, rot und schwarz. Aber auch nach den Zutaten oder dem Geschmack wird unterschieden. Mehr über Misopaste erfährst du auch in unserer Warenkunde.

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Mimi Ferments Ama Mugi Miso

Inhalt: 250g

Zutaten: SOJABOHNEN*, GERSTE*, Wasser, Salz. (Allergene in Großbuchstaben)

*aus kontrolliert biologischem Anbau.

Hergestellt in Österreich.